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儚い夢だった  

仕事中、オーブンが使えなくなるというパン屋にとって致命的としか言えないトラブルが発生。

もう本気で泣きそうになりました。

まぁダメ元であれこれやったらなんとか使える状態にはなったんですが

ほぼ丸一日潰れました。

ていうかいつまた同じ状態になるか分からないので新しいオーブンとか欲しいんですが

そんな金あったらとっくに買ってるわけで。

しかし見事にお金のない時にクリティカルで故障してくれたなおい。

こうなったら石窯オーブンでも自作するか……?

食品衛生法よりも消防法がうるさそうだけど……

ていうか手間考えたら普通にオーブン買った方が手っ取り早いな。

まぁいずれ作ってみたいとは思ってますけど、石窯オーブン。


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